| 释义 |
餐饮店不签劳动合同算违法。如果由于餐饮店的原因，工作超过一个月未签订劳动合同应当支付双倍工资。劳动合同，又称劳动契约、劳动协议。劳动合同是调整劳动关系的基本法律形式，也是确立劳动者与用人单位劳动关系的基本前提，在劳动法中占据核心的地位。以合同期限为标准，劳动合同可分为三类，固定期限劳动合同、无固定期限劳动合同和以完成一定工作任务为期限的劳动合同。
一、在校实习生是否需要签劳动合同
在校实习生不需要签订劳动合同。因为在校实习生不是劳动法上的劳动者，而是签订实习协议。
劳动合同是劳动者与用人单位建立劳动关系，明确双方权利义务的协议。建立劳动关系应当订立劳动合同。
此外，劳动合同分为固定期限劳动合同、无固定期限劳动合同和以完成一定任务为期限的劳动合同。固定期限劳动合同是指用人单位与劳动者约定合同终止时间的劳动合同。用人单位与劳动者协商一致，可以订立固定期限的劳动合同。无固定期限劳动合同，是指用人单位与劳动者约定无终止时间的劳动合同。以完成一定工作任务为期限的劳动合同，是指用人单位与劳动者约定以完成一定工作为期限的劳动合同。
二、没签劳动合同口头辞退的处理方式是什么
没签劳动合同口头辞退的处理方式：自用工之日起未超过一个月的，用人单位不需要支付双倍工资，属于过失性辞退的，不需要赔偿；超过一个月未满一年，用人单位支付双倍工资，属于违法辞退的，按经济补偿标准的两倍支付赔偿金。
劳动合同，又称劳动契约、劳动协议。劳动合同是调整劳动关系的基本法律形式，也是确立劳动者与用人单位劳动关系的基本前提，在劳动法中占据核心的地位。
以合同期限为标准，劳动合同可分为三类：固定期限劳动合同、无固定期限劳动合同和以完成一定工作任务为期限的劳动合同。劳动合同期限，是指劳动合同的有效时间，是双方当事人所订立的劳动合同起始和终止的时间，也是劳动关系具有法律约束力的时间。
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