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问题	开卤菜店需要什么相关手续？
释义	法律分析：开卤菜店需要办理食品卫生许可证，从业人员健康证以及个体户工商登记。法律依据：《餐饮服务许可管理办法》第二条本办法适用于从事餐饮服务的单位和个人（以下简称餐饮服务提供者），不适用于食品摊贩和为餐饮服务提供者提供食品半成品的单位和个人。餐饮服务实行许可制度。餐饮服务提供者应当取得《餐饮服务许可证》，并依法承担餐饮服务的食品安全责任。集体用餐配送单位纳入餐饮服务许可管理的范围。
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