| 释义 |
随着人们对食品安全问题的关注度逐渐提高，全国统一追溯查询平台成为了许多人关注的焦点。
全国统一追溯查询平台是国家为了保障食品安全而设立的平台，可以通过扫描产品上的二维码，查询该产品的生产、流通、销售等环节的信息。这样，消费者可以及时掌握产品信息，更好地保护自己的健康。该平台运行效率高、覆盖面广，已经得到了广泛的认可和使用。
全国统一追溯查询平台只适用于食品类产品吗？ 不完全是。目前，全国统一追溯查询平台主要应用于食品、化妆品、特种设备、药品等产品，可以追溯产品的生产、流通、销售等全过程。但是对于其他领域的产品，如建材、家具等，由于技术限制和政策规定，目前还无法实现全面追溯查询。
全国统一追溯查询平台的应用，对于保障消费者的合法权益、提高产品质量和安全水平都具有重要意义。在使用该平台时，消费者需要注意选择正规的生产企业和销售渠道，保护自己的健康安全。同时，生产经营者也需要积极建立食品安全追溯制度，遵守相关规定，与政府部门共同维护公众利益。
【法律依据】：
《中华人民共和国食品安全法》第四十六条 生产经营者应当建立食品安全追溯制度，按照规定保存有关产品的生产、加工、配料、销售等信息，并保留能够查明产品来源的相关证明材料。信息和材料应当保存至少三个月以上，并及时提供有关部门的查询。
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