| 问题 | 清真食品经营许可证办理流程 |
| 释义 | 清真食品经营许可证办理流程： 1、准备资料。经营者在提出申请前必须准备好相关资料，包括营业执照、企业法人营业执照、营业场所的安全检查证明、清真食品生产许可证和食品安全管理责任等； 2、报送申请材料。经营者应将准备的材料按照要求报送有关部门，并缴纳或支付发放许可证的费用，如申请许可证的费用、体检费、技术费等； 3、营业场所安全检查。申请人报送材料后有关部门将对清真食品生产经营者申请许可证的场所进行安全检查，有关部门将对经营场所、洁净设施、生产操作、技术设备、质量管理等做细致检查，保证清真食品经营营业场所安全有序； 4、提交清真食品生产许可证。经营者应提交清真食品生产许可证，要求清真食品生产经营的许可证规范统一，生产条件有序，食品安全和质量管理得到保障； 5、提交技术文件。经营者提交清真食品生产技术文件，要求文件涵盖生产过程、原料检查、加工过程，以及副产品、恶臭、危害等检查等内容，确保食品安全符合标准，食品质量优质稳定； 6、签发清真食品食品经营许可证。经审查后，有关部门将及时发放清真食品经营许可证，规定经营许可证的内容及有效期限，并说明经营者必须依照有关规定，认真遵守法律法规和政策，以及食品安全标准，避免违规经营，保证食品安全。 清真许可证办理条件： 1、符合国家和本省有关法律、法规的要求； 2、有专用的清真食品运输工具、计量器具、储藏容器和加工、销售场地； 3、生产经营清真食品的个体工商户是具有清真饮食习惯的少数民族公民； 4、企业的法定代表人或者主要生产经营管理者中有具有清真饮食习惯的少数民族公民； 5、采购、屠宰、保管、主要制作等关键岗位的人员是具有清真饮食习惯的少数民族公民。 综上所述，经营者需要注意的是，进行清真食品生产经营活动前，需先取得清真食品经营许可证，否则将构成相应的违法行为，并可能被进行相应的法律责任。 【法律依据】： 《中华人民共和国食品安全法》第四条 食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责。 食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，保证食品安全，诚信自律，对社会和公众负责，接受社会监督，承担社会责任。 |
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