餐厨废弃物应怎样处理

    律师分析：
    要求由省农业厅、食品药品监管局、省住房城乡建设厅负责，鼓励企业探索在餐饮企业厨房、屠宰车间、肉类加工车间和无害化处理车间等关键环节安装摄像装备，追溯废弃物流向，开展居民家庭厨房厨余垃圾粉碎处理试点。鼓励厨余垃圾2吨/日的农贸市场配置厨余垃圾处理机，餐厨垃圾200KG/日以上单位配置餐厨垃圾处理机，各区结合中转站建设小型餐厨垃圾处理站。通过资金补助、完善垃圾处理费征收管理政策等方式，鼓励垃圾生产企业自建设施，鼓励企业参与协同处理农贸垃圾。
    【法律依据】：
    《中华人民共和国刑法》 第三百三十八条 污染环境罪违反国家规定，排放、倾倒或者处置有放射性的废物、含传染病病原体的废物、有毒物质或者其他有害物质，严重污染环境的，处三年以下有期徒刑或者拘役。