小麦粉的国家标准

    小麦粉的国家标准是《小麦粉》(GB/T 10363-2008)，其中规定了小麦粉的分类、品质要求、检测方法等内容。
    小麦粉是人们日常生活中的重要食品原料，其质量安全问题关系到广大人民群众的健康。因此，国家出台了《小麦粉》(GB/T 10363-2008)标准，以规范小麦粉的生产和销售。该标准主要包括以下内容：1. 小麦粉的分类：按照加工方法和品质等级，将小麦粉分为普通小麦粉、标准小麦粉、强筋小麦粉等多个品种。2. 品质要求：包括外观、色泽、气味、口感、筋度、含水量、灰分等多个指标，不同品种有不同的要求。3. 检测方法：规定了小麦粉各项指标的检测方法和标准。4. 标志、包装、储存：要求生产企业必须在小麦粉包装上标明品种、规格、生产日期等信息，并按照要求储存、保管。
    小麦粉是否存在标准化生产？是的。国家出台了《小麦粉》(GB/T 10363-2008)标准，要求企业在生产过程中必须按照标准要求进行生产，确保小麦粉质量安全。同时，国家还对小麦粉生产企业进行了认证和监督检查，对不合格企业进行处罚和整改。
    小麦粉的国家标准是为了保障广大人民群众的饮食安全而制定的，生产企业应按照标准要求进行生产，确保小麦粉的质量安全。
    【法律依据】：
    《中华人民共和国小麦粉生产标准》第四十一条 小麦粉应符合本标准规定的品种、品质要求和检测方法的要求。