北京饭店归哪个部门管 2024.01.23 法律援助 法律主观: 饭店食品安全一般归国务院食品安全委员会、卫生部、质检局、工商局、食药监管局等部门管。我国食品安全工作实行预防为主、风险管理、全程控制、社会共治,建立科学、严格的监督管理制度。