炒瓜子需要办理加工许可证吗

    法律分析：炒瓜子需要办理加工许可证，其办理流程如下：
    1、企业向业务科产许可证申请表；
    2、业务科初审，合格后报监督局质量科；
    3、市局审核通过后将申请材料报省质量技术监督局；
    4、对符合申报条件的发放生产许可证受理通知书；
    5、审查部进行审查；
    6、样品检验；
    7、全国许可证办公室进行审定，符合条件的，颁发生产许可证。
    法律依据：《中华人民共和国食品安全法》
    第三十六条 食品生产加工小作坊和食品摊贩等从事食品生产经营活动，应当符合本法规定的与其生产经营规模、条件相适应的食品安全要求，保证所生产经营的食品卫生、无毒、无害，食品安全监督管理部门应当对其加强监督管理。
    县级以上地方人民政府应当对食品生产加工小作坊、食品摊贩等进行综合治理，加强服务和统一规划，改善其生产经营环境，鼓励和支持其改进生产经营条件，进入集中交易市场、店铺等固定场所经营，或者在指定的临时经营区域、时段经营。
    食品生产加工小作坊和食品摊贩等的具体管理办法由省、自治区、直辖市制定。