买白砂糖为何要登记身份证

    是为了防止购买者非法使用，因为白糖中含有二氧化硫，这是一种非常危险的化学成分。
    当氧化剂加入糖中时，会发生剧烈反应，甚至发生爆炸。 在正常的生活环境中，白糖是不会发生任何变化的，但是当白糖处于熔融状态时，在白糖中加入氧化剂就会发生剧烈的化学反应。 如高锰酸钾、硝酸钠、硝酸钾、氯酸钾（白药）、高氯酸铵、三氧化铬等。
    白砂糖的神奇用途：
    1、去苦味：炒苦瓜时加点白糖，再淋上少许醋，既能减少苦味，又能使菜色鲜美。
    2、增味：用酱油烹饪会产生酸味。 煮的时候加点糖调味，这样就不会酸了。 拌饺子馅的时候加点糖，会让饺子有一种新鲜的海米味。
    3、做火腿的时候，在火腿皮上抹点糖，这样更容易煮，吃起来更香。 将蘑菇、木耳等干制品浸泡在糖水中，以缩短浸泡时间。
    4、糖可以保持猪油的稠度。 猪油不凝时，加入十分之一的糖，可以长时间保持猪油的风味。
    白糖是战略储备物资，不可忽视。鉴于白糖在战时的巨大作用，我国早在1960年就将白糖正式列入战备物资名录之一，储备量规定是全国3个月的消耗。我国现今的白糖来源主要是自产和进口，我们主要的进口国是巴西。巴西的白糖成本大约在4000元/吨，我们自产的白糖成本在5000元/吨左右。
    法律依据：
    《中华人民共和国居民身份证法》
    第三条 居民身份证登记的项目包括：姓名、性别、民族、出生日期、常住户口所在地住址、公民身份号码、本人相片、证件的有效期和签发机关。公民身份号码是每个公民唯一的、终身不变的身份代码，由公安机关按照公民身份号码国家标准编制。