养老机构食堂食品处理区面积应不小于?-法律综合法律援助-法律咨询免费平台-国际律师联盟

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问题	养老机构食堂食品处理区面积应不小于?
释义	律师解答：在养老机构中，食堂通常是为老年人提供餐饮服务的重要场所。根据有关规定，为了保证食物安全和健康，养老机构的食品处理区域需要满足一些特定要求，包括具有一定的面积、设施完备、操作简便及卫生可控等标准。【法律依据】：《中华人民共和国养老服务机构标准》第五十六条具有独立的食品加工、处理和储藏区，其中食品加工、处理区内的面积不小于5平方米，并应当部署互锁式功能布局。
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