| 释义 |
一、食品行业被恶意投诉怎么办
如果有证据，可以起诉他，至少要公开道歉，挽回损失。
二、食品安全协议书怎么写
甲方：
乙方：
为确保甲方就餐秩序稳定，保障师生的身体健康，甲乙双方就食品安全问题达成协议，具体规定如下：
1、乙方按照甲方需求为甲方供应，供货日期为年月日至年月日。
2、乙方保证为甲方供货产品的卫生安全、品质规格、营养成分、运输物流过程均符合《食品安全法》及其他相关法律法规的标准要求。
3、乙方无条件同意甲方于协议有效期间内不定期检验、核对所供货产品，以确保食品的品质，安全及营养成分符合要求，检验如需费用，由乙方负担。
4、乙方同意认同甲方检验、核对所供货商品的结果。如确有不符合规定之处，甲方有权随时中止供货协议，乙方须回收所有不合格产品并承担因此造成的相应损失。
5、乙方所供货产品如因食品安全问题或品质不合格，对师生健康、权益造成损害，引起食物中毒或其他不良后果，经查明属实，乙方须承担因此产生的全部法律责任及经济赔偿责任。
6、本合约一式两份，由双方各执一份。
甲方（盖章）：
乙方（盖章）：
代表人（签字）：
代表人（签字）：
年月年月日
三、什么情况下需要进行食品安全风险评估
食品安全风险评估，指对食品、食品添加剂中生物性、化学性和物理性危害对人体健康可能造成的不良影响所进行的科学评估，包括危害识别、危害特征描述、暴露评估、风险特征描述等。有下列情形之一的，国务院卫生行政部门应当组织食品安全风险评估工作：
1、为制定或者修订食品安全国家标准提供科学依据需要进行风险评估的。
2、为确定监督管理的重点领域、重点品种，以及评价监督管理措施的效果需要进行风险评估的。
3、发现新的可能危害食品安全的因素的。
4、需要判断某一因素是否构成食品安全隐患的。
5、有国务院卫生行政部门认为需要进行风险评估的其他情
形的。
6、国务院卫生行政部门通过食品安全风险监测或者接到举报发现食品可能存在安全隐患的，应当立即组织进行检验和食品安全风险评估。
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