| 问题 | 如何申请清真食品认证 |
| 释义 | 携带以下材料到所在地民族宗教事务局办理即可： 1、清真食品准营证申请书原件1份，需写明申请条件所列事项； 2、居民户口薄或居民身份证原件和复印件1份（需提供人员：企业法定代表或个体工商户业主；采购、屠宰、保管、主要制作等关键岗位人员）； 3、工商营业执照原件和复印件1份； 4、餐饮服务许可证原件和复印件1份；经营食品符合清真标准承诺书原件1份； 5、提交材料真实性承诺书原件1份。清真许可证办理条件： （1）符合国家和本省有关法律、法规的要求； （2）有专用的清真食品运输工具、计量器具、储藏容器和加工、销售场地； （3）生产经营清真食品的个体工商户是具有清真饮食习惯的少数民族公民； （4）企业的法定代表人或者主要生产经营管理者中有具有清真饮食习惯的少数民族公民； （5）采购、屠宰、保管、主要制作等关键岗位的人员是具有清真饮食习惯的少数民族公民。 一、申请认证的清真食品生产经营企业资质要求： 1、申请认证的清真食品生产经营企业，应取得当地工商营业执照、食品生产许可证和清真食品生产经营相关证书。 2、国外申请清真食品认证的企业，应当提交所在国权威机构HALAL认证文件，以资审查、协商、认可。 3、企业的名称、商标不得有穆斯林禁忌的内容。 4、企业负责人或主要管理人员中应有穆斯林。 5、采购、保管和主要制作人员应是穆斯林。 6、填制HALA认证申请表。 二、申请渠道： 清真认证现一般可以通过国内机构和国际机构申请。国内机构主要有福建哈俩里认证服务有限公司，艾黎福清真认证中心。国际机构 主要有IFRC清真认证，马来西亚JAKIM清真认证，印尼MUI清真认证。申请费用根据不同的机构而不同。 三、能够被halal认证的产品大致可分为两大类： 1.非肉类产品： 是指与肉类无任何关系的食品原料、食品配料、各种添加剂、化妆品、药品，乃至包装物等可食与可用的产品均可以被halal认证，如：淀粉、食盐、咖啡、茶叶、面食品、饮料、糖果、菌类、蔬菜、由植物或微生物所制取的抽提物、香料、调味品、着色剂、防腐剂、食用色素、非肉类制取的药品、以及塑料、泡沫包装物、化工材料等。 2.肉类产品： 清真屠宰厂所屠宰的家禽，如牛羊鸡鸭鹅等、来自清真肉类的加工产品，如方便面、肉丸子、牛羊肠等、来自清真肉类所制取的产品，如明胶、干酪、乳化剂、乳糖、酶、药品等等。 而不能被halal认证的产品有：腐肉、屠宰之前已死的动物、未按照伊斯兰法屠宰的清真动物、血液、猪肉、狗肉、两栖动物（青蛙、鳄鱼）、肉食类的动物和鸟（老虎、狮子、鹫）、害虫（老鼠、蝎子）、 伊斯兰所禁止杀死的动物（蜜蜂、啄木鸟）、各种有毒和有害的水生动物和植物、含超量酒精的饮料、各种形式的醉人和有危害的饮料、从非清真肉类制取的各种添加剂等。 法律依据 《食品经营许可管理办法》 第二十三条 食品经营许可证应当载明：经营者名称、社会信用代码(个体经营者为身份证号码)、法定代表人(负责人)、住所、经营场所、主体业态、经营项目、许可证编号、有效期、日常监督管理机构、日常监督管理人员、投诉举报电话、发证机关、签发人、发证日期和二维码。在经营场所外设置仓库(包括自有和租赁)的，还应当在副本中载明仓库具体地址。 |
| 随便看 |
|
法律咨询免费平台收录17839362条法律咨询问答词条，基本涵盖了全部常用法律问题的释义及解答，是法律学习及实务的有利工具。