| 问题 | 小餐饮经营许可证和卫生许可证一样吗 |
| 释义 | 一、小餐饮经营许可证和卫生许可证一样吗 食品经营许可证和卫生许可证不一样。根据《食品安全法》，从事食品生产、食品销售、餐饮服务应当取得食品经营许可证，但是食品卫生许可证已被食品生产许可证和食品经营许可证代替。 二、食品经营许可和食品卫生许可的区别： 卫生许可证是单位和个人从事食品生产及餐饮店的经营活动，经卫生行政部门审查批准后，发给的卫生许可凭证，有注册备案的许可证号。 食品流通许可证，是对食品流通许可证的发放、发放条件、发放程序以及与食品卫生许可证的衔接等问题予以明确。卫生部、、、工商总局、食品药品监管局5部门对食品安全的同时监管，以分段管理为主，品种管理为辅，新法对食品安全的监管更为严格，由各监管部门分段发放生产、流通许可证和餐饮许可证，对食品经营者必须坚持先证后照，未取得前置审批文件，不得办理注册登记手续。 由此可见食品流通许可证与食品卫生许可证还是有很大不同的，食品流通许可证是多部门对食品流通过程中进行分段管理，管理更加细致和完善，而食品卫生许可证则是卫生部门一家对企业事先审核，对发证之后的情况并不关注，这样就难免会有错漏，而食品流通许可证则是很完美的解决了这个问题。 三、食品经营许可证适用范围 预包装食品销售(含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品)、散装食品销售(含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品)、特殊食品销售(保健食品、特殊医学用途、配方食品、婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品)、其他类食品销售、热食类食品制售、冷食类食品制售、生食类食品制售、糕点类食品制售(含裱花蛋糕、不含裱花蛋糕)、自制饮品制售(不含使用压力容器制作饮品)、其他类食品制售等。 需要注意的是，列入其他类食品销售和其他类食品制售的具体品种，应当报国家市场监督管理总局批准后执行，并明确标注。具有热、冷、生、固态、液态等多种情形，难以明确归类的食品，可以按照食品安全风险等级最高的情形进行归类。 四、卫生许可证适用范围 （一）住宿场所：宾馆、旅馆、招待所； （二）沐浴场所：公共浴室（包括浴场、桑拿中心、浴室、温泉浴等）； （三）美容美发场所：理发店、美容店； （四）购物及文化娱乐场所：影剧院、录像厅（室）、游艺厅（室）、舞厅、音乐厅、商场（店）、书店、展览馆、博物馆、美术馆、图书馆； （五）健身场所：游泳场（馆）； （六）等候场所：候诊室、候车（机、船）室。如果在公共场所里向客户提供餐饮或食品饮料等，除了获得卫生许可证外，还要食品经营许可证。 |
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