| 释义 |
律师解答：
办理健康证是一种食品安全监管制度，旨在确保食品从业人员健康状况良好，能正常从事食品加工、生产和销售等活动，保障消费者的健康权益。根据《中华人民共和国食品安全法》和相关行政法规部门的规定，食品经营许可证颁发机关依法核准的餐饮服务单位提供食品，须确保其从业人员已经取得健康证，否则属于违法行为。对于消费者而言，没有健康证的人在餐馆用餐同样存在着法律风险。因为这些人可能患有某些传染性疾病，如感冒、肠胃炎等，它们都会对食品安全带来潜在的威胁，给大家的身体健康带来危害。
【法律依据】：
《中华人民共和国食品安全法》第五十五条 从事食品经营活动的单位和个体工商户应当确保其从业人员健康，提供必要的驻店检疫、健康监测、职业健康防护和培训等措施，保障食品安全。
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