| 释义 |
《食品卫生法》中规定的没收违法所得的情形主要有两类，包括生产经营者的主体资格不合法和生产经营了不符合卫生标准或是禁止生产经营的食品，在办理技术监督案件中，有下列行为的，可以认定其全部经营额为违法所得。
没收违法所得是行政处罚的种类之一，是行政机关或司法机关依法将违法行为人取得的违法所得财物，运用国家法律法规赋予的强制措施，对其违法所得财物的所有权予以强制性剥夺的处罚方式。
1、《食品卫生法》中规定的没收违法所得的情形主要有两类：
（1）是生产经营者的主体资格不合法;
（2）是生产经营了不符合卫生标准或是禁止生产经营的食品。
在办理技术监督案件中，经查证属实后确认行政相对人有下列行为之一的，可以认定其全部经营额为违法所得、非法收人：
（1）是行政相对人故意违法的;
（2）是生产、销售、进口的产商品属于劣质品，即危及人体健康，人身、财产安全，或主要性能指标达不到标准规定要求，失去原有使用价值等情况的;
（3）是法律、法规、规章明确规定对产商品予以没收，或监督销毁的。
2、数额的认定与计算
要准确计算违法所得数额，首先必须弄清违法所得与相关概念的区别，以免计算错误;其次，应该是查证属实的违法财物，故调查取证应该全面准确。
【本文关联的相关法律依据】
《中华人民共和国刑事诉讼法》第二百九十八条
对于贪污贿赂犯罪、恐怖活动犯罪等重大犯罪案件，犯罪嫌疑人、被告人逃匿，在通缉一年后不能到案，或者犯罪嫌疑人、被告人死亡，依照刑法规定应当追缴其违法所得及其他涉案财产的，人民检察院可以向人民法院提出没收违法所得的申请。
第三百条
人民法院经审理，对经查证属于违法所得及其他涉案财产，除依法返还被害人的以外，应当裁定予以没收；对不属于应当追缴的财产的，应当裁定驳回申请，解除查封、扣押、冻结措施。
第三百零一条
在审理过程中，在逃的犯罪嫌疑人、被告人自动投案或者被抓获的，人民法院应当终止审理。没收犯罪嫌疑人、被告人财产确有错误的，应当予以返还、赔偿。
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