| 问题 | 销售临时食品的管理规定 |
| 释义 | 法律分析：销售临期食品时，按照规定需要告知顾客并单独出售。预包装食品在标签指明的贮存条件下，保持品质的期限，在此期限内，产品完全适于销售，并保持标签中不必说明或已经说明的特有品质，食品保质期临界的标准如下： 1、标注保质期1年或更长的食品，临界期为到期前45天； 2、标注保质期6个月不足1年的食品，临界期为到期前20天； 3、标注保质期90天到不足半年的食品，临界期为到期前15天； 4、标注保质期30天到不足90天的食品，临界期为到期前10天； 5、标注保质期16天到不足30天的食品，临界期为到期前5天； 6、标注保质期少于15天的食品，临界期为到期前1至4天。 法律依据：《中华人民共和国食品安全法》 第十二条 超市、商场等食品经营者应当对其经营的食品加强日常检查，对临近保质期的食品分类管理，作特别标示或者集中陈列出售。 |
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