| 释义 |
法律分析：
（一）保质期为一个月以内的，商品部须提前1天撤架；
（二）保质期为六个月以内的，商品部须提前5天撤架；
（三）保质期为一年以内的，商品部须提前10天撤架；
（四）保质期为一年以上的，商品部须提前15天撤架；
（五）厂商另有处理时间要求的，按厂商约定日期撤架。
法律依据：
《中华人民共和国食品安全法》
第三条 食品安全工作实行预防为主、风险管理、全程控制、社会共治，建立科学、严格的监督管理制度。
第四条 食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责。食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，保证食品安全，诚信自律，对社会和公众负责，接受社会监督，承担社会责任。
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