| 释义 |
餐饮服务行业的监管部门是食品药品监督管理部门，全国由国家食品药品监督管理局主管，地方由地方各级食品药品监督管理部门负责。根据相关规定，食品药品监督管理部门可以根据餐饮服务经营规模，建立并实施餐饮服务食品安全监督管理量化分级、分类管理制度。
法律分析
餐饮服务行业的监管部门是食品药品监督管理部门。根据相关规定，全国的餐饮服务行业监管管理工作由国家食品药品监督管理局主管，而地方的餐饮服务行业监督管理工作由地方各级食品药品监督管理部门负责。食品药品监督管理部门可以根据餐饮服务经营规模，建立并实施餐饮服务食品安全监督管理量化分级、分类管理制度。
拓展延伸
餐饮服务行业的监管机构及其职责
餐饮服务行业的监管机构主要包括食品药品监管部门和市场监管部门。食品药品监管部门负责确保餐饮服务机构的食品安全，包括食品的质量、卫生和标签等方面的监管。市场监管部门则负责监督餐饮服务机构的市场行为，包括价格、广告、消费者权益保护等方面的监管。监管机构的职责包括制定相关法规、执法监督、处罚违规行为等。通过加强监管，可以保障消费者的餐饮安全和权益，并促进餐饮服务行业的健康发展。
结语
食品药品监管部门和市场监管部门是餐饮服务行业的主要监管机构。前者负责确保食品安全，后者监督市场行为。通过制定法规、执法监督和处罚违规行为等措施，加强监管能够保障消费者的餐饮安全和权益，推动餐饮服务行业的健康发展。
法律依据
《餐饮服务食品安全监督管理办法》第二十三条
食品药品监督管理部门可以根据餐饮服务经营规模，建立并实施餐饮服务食品安全监督管理量化分级、分类管理制度。食品药品监督管理部门可以聘请社会监督员，协助开展餐饮服务食品安全监督。
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