| 问题 | 27404规定的含义是什么？ |
| 释义 | 法律分析： GB/T 27404——2008是中华人民共和国国家标准《实验室质量控制范围 食品理化检测》。 法律依据： 中华人民共和国国家标准《实验室质量控制范围 食品理化检测》 1.范围 本标准规定了食品理化检测实验室质量控制的管理要求、技术要求、过程控制要求和结果的质量保证要求。本标准适用于从事食品质量（包括感官和理化）、化学物质（包括有效成分、农兽药残留、食品添加剂、重金属、毒素、环境污染物等）检测的食品理化检测实验室的质量控制。 |
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