| 释义 |
法律主观：
现在餐饮 健康证 的办理，不检查乙肝。所以有乙肝小三阳的携带者，如果肝功能、肝脏的形态结构正常，以及身体其它的指标都符合办理健康证的条件，就可以成功的办理健康证。 其实乙肝并不会通过消化道传播，所以现在国家在办餐饮健康证时，取消了乙肝的检测。 但是还保留了消化道传播的疾病的检测，比如甲肝、戊肝、痢疾等。如果身体携带这些病毒或者细菌，也是不符合办理健康证。 乙肝病毒小三阳携带者需要充分的休息，保持良好的睡眠，将肝脏功能稳定在正常的范围，就可以成功的办理健康证。
法律客观：
《公共场所卫生管理条例》
第七条
公共场所直接为顾客服务的人员，持有“健康合格证”方能从事本职工作。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动期肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍公共卫生的疾病的，治愈前不得从事直接为顾客服务的工作。
《公共场所卫生管理条例》
第十三条
卫生监督员有权对公共场所进行现场检查，索取有关资料，经营单位不得拒绝或隐瞒。卫生监督员对所提供的技术资料有保密的责任。公共场所卫生监督员在执行任务时，应佩戴证章、出示证件。
|