| 问题 | 食品保质期已过，如何处理？ |
| 释义 | 食品过期处罚：生产经营过期食品的，没收违法所得、设备等，罚款2000-50000元或货值金额5倍-10倍，情节严重吊销许可证；销售过期食品的，消费者可要求赔偿损失并获得价款十倍的赔偿金。 法律分析 食品过期的处罚分两种： (一)生产经营过期的食品的，由有关主管部门按照各自职责分工，没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证。 (二)销售过期的食品的，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款十倍的赔偿金。 拓展延伸 处理过期食品的安全方法和建议 处理过期食品的安全方法和建议包括以下几点：首先，要仔细检查食品的外观、气味和质地，如果出现异常，如异味、变色或变质，应立即丢弃。其次，对于未开封的过期食品，可以尝试食用前进行烹饪处理，如高温煮沸或煮熟，以确保杀死潜在的细菌和病原体。此外，了解不同食品的保质期限制很重要，遵循食品包装上的指示，并储存食品在适当的温度和湿度条件下，以延长其保质期。最重要的是，保持个人卫生和食品安全意识，避免食用过期食品，以减少食源性疾病的风险。请牢记，食品安全是我们健康的保障。 结语 合理处罚是保障食品安全的重要环节。生产经营过期食品者将面临没收违法所得、罚款等严厉处罚，甚至吊销许可证。销售过期食品者应支付价款十倍的赔偿金。对于处理过期食品，我们应仔细检查外观、气味和质地，并尝试烹饪处理未开封的食品。遵循保质期限制，储存食品在适当条件下，保持个人卫生和食品安全意识，是减少食源性疾病风险的关键。牢记食品安全，守护健康。 法律依据 根据《中华人民共和国食品安全法》 第122条规定，违反本法规定，未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动，或者未取得食品添加剂生产许可从事食品添加剂生产活动的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品。 |
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