| 释义 |
法律分析：法人不在店里不需要办健康证，如果法人是工作人员就需要。餐饮业办理营业执照，法人如果也参与到店铺的经营工作也是需要办理健康证的，只要从事直接为顾客服务的人员，都需具备健康证。
法律依据：《中华人民共和国公共场所卫生管理条例》第七条规定：公共场所直接为顾客服务的人员，持有"健康合格证"方能从事本职工作。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动期肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍公共卫生的疾病的，治愈前不得从事直接为顾客服务的工作。如健康质量不符合国家健康标准和要求，并继续运作；未获得 "健康证明" 并直接向客户提供服务的；拒绝卫生监督；未获得未经许可经营的 "健康许可证"。罚款被移交给财政部。
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