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问题 卖自己做的食品违法吗
释义
    一、卖自己做的食品违法吗
    1、卖自己做的食品是否违法,要看是否取得了食品生产许可证。分别是:
    (1)如果已经取得了食品生产许可证,那么卖自己做的食品就不违法;
    (2)但是如果在没有取得食品生产许可证的确情况下,就出售自己做的食品,那么就是违法的。
    2、法律依据:《中华人民共和国食品安全法》第三十三条
    食品生产经营应当符合食品安全标准,并符合下列要求:
    (一)具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;
    (二)具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;
    (三)有专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度;
    (四)具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物;
    (五)餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前应当洗净、消毒,炊具、用具用后应当洗净,保持清洁;
    (六)贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害,保持清洁,防止食品污染,并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求,不得将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输;
    (七)直接入口的食品应当使用无毒、清洁的包装材料、餐具、饮具和容器;
    (八)食品生产经营人员应当保持个人卫生,生产经营食品时,应当将手洗净,穿戴清洁的工作衣、帽等;销售无包装的直接入口食品时,应当使用无毒、清洁的容器、售货工具和设备;
    (九)用水应当符合国家规定的生活饮用水卫生标准;
    (十)使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害;
    (十一)法律、法规规定的其他要求。
    二、餐饮服务许可证去哪里办理
    餐饮服务许可证去市行政审批服务中心“食药监窗口”,进行办理。办理流程是:
    1、申请:申请人向市行政审批服务中心“食药监窗口”提交申请;
    2、受理:申请材料存在可以当场更正的错误的,应当允许申请人当场更正;申请材料不齐全或者不符合法定形式的,应当当场一次告知申请人需要补正的全部内容,并发给申请人《补正材料通知书》;申请材料齐全、符合法定形式,或申请人按要求提交全部补正材料的,予以受理,出具《餐饮服务许可受理决定书》;
    3、审查:按照《餐饮服务许可审查规范》,组织现场审查验收;
    4、决定:现场审查符合标准的,做出准予行政许可的决定;不符合标准的,做出不予行政许可的决定,并书面说明理由,同时告知申请人享有依法申请行政复议或提起行政诉讼的权利;
    5、许可证颁发:申请人提交的申请材料和现场核查,符合法定条件和标准的,做出准予行政许可的决定,法定时限内颁发《餐饮服务许可证》。
    
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更新时间:2025/1/12 13:12:25