| 问题 | 坚决制止餐饮浪费九条措施 |
| 释义 | 坚决制止餐饮浪费九条措施如下： 1、建立健全食品采购、储存、加工管理制度，加强服务人员职业培训，将珍惜粮食、反对浪费纳入培训内容； 2、主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒，在醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识，或者由服务人员提示说明，引导消费者按需适量点餐； 3、提升餐饮供给质量，按照标准规范制作食品，合理确定数量、分量，提供小份餐等不同规格选择； 4、提供团体用餐服务的，应当将防止食品浪费理念纳入菜单设计，按照用餐人数合理配置菜品、主食； 5、提供自助餐服务的，应当主动告知消费规则和防止食品浪费要求，提供不同规格餐具，提醒消费者适量取餐； 6、餐饮外卖平台应当以显著方式提示消费者适量点餐； 7、餐饮服务经营者不得诱导、误导消费者超量点餐； 8、餐饮服务经营者可以通过在菜单上标注食品分量、规格、建议消费人数等方式充实菜单信息，为消费者提供点餐提示，根据消费者需要提供公勺公筷和打包服务； 9、餐饮服务经营者可以对参与“光盘行动”的消费者给予奖励。 一、餐厅吃出异物要如何索赔 餐厅吃出异物的索赔流程如下： 1、保护现场，等执法部门的工作人员到来； 2、固定证据。即拍摄视频或照片。拍照时不止要拍有异物的食品，还要把餐厅的标志、大环境都拍上； 3、保留、索要单据。无论双方是否协商成功、协商方案如何，消费者都应索取一定的消费单据，保证就餐后身体出现不良反应，涉事餐馆不会矢口否认。 在证据完全支持消费者说法的情况下，消费者可以优先按照十倍的标准进行索赔。 【本文关联的相关法律依据】 《中华人民共和国反食品浪费法》第三条国家厉行节约，反对浪费。国家坚持多措并举、精准施策、科学管理、社会共治的原则，采取技术上可行、经济上合理的措施防止和减少食品浪费。国务院市场监督管理部门应当加强对食品生产经营者反食品浪费情况的监督，督促食品生产经营者落实反食品浪费措施。 |
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