| 问题 | gb26761是什么标准 |
| 释义 | 完整的是GB/T26761，GB/T26761是小曲固态法白酒的国家标准。 GB/T26761规定小曲固态法白酒为以粮谷为原料，采用小曲或纯种根霉为糖化发酵剂，经蒸煮、固态培菌糖化、固态发酵、固态蒸馏、陈酿、勾兑而成，未添加食用酒精及非白酒产生的呈香呈味物质的白酒。 目前白酒执行标准主要分为国家执行标准（国家执行标准又可以分为“国家强制执行标准”和“国家推荐执行标准”）、企业执行标准，另外还有一些地方执行标准、商业执行标准、团体执行标准等，但是使用较少。 判断该标准号是什么执行标准，只需要看标准号开头的代码（字母）即可，对应如下： 1、GB代表的是白酒国家强制性执行标准。 2、GB/T代表的是国家推荐标准。 3、DB代表的是地方标准。 4、QB代表的是企业标准。 5、SB/T代表的是商业执行标准。 6、T/CBJ代表的是团体执行标准。 白酒执行标准号举例如下： 1、GB/T20821：液态法白酒。 2、GB/T20822：固液法白酒。 3、GB/T26760：酱香型白酒。 4、GB/T10781.1：浓香型白酒。 5、GB/T10781.2：清香型白酒。 6、GB/T10781.3：米香型白酒。 7、GB/T14867：凤香型白酒。 8、GB/T16289：豉香型白酒。 9、GB/T20823：特香型白酒。 10、GB/T20824：芝麻香型白酒。 11、GB/T20825：老白干香型白酒。 12、GB/T23547：浓酱兼香型白酒。 13、GB/T26761：小曲固态法白酒。 法律依据 《中华人民共和国食品安全法》 第一百三十六条 食品经营者履行了本法规定的进货查验等义务，有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准，并能如实说明其进货来源的，可以免予处罚，但应当依法没收其不符合食品安全标准的食品:造成人身、财产或者其他损害的，依法承担赔偿责任。 |
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