| 问题 | 对洪山菜薹实施地理标志产品保护 |
| 释义 | 发文单位：国家质量监督检验检疫总局 发布日期：2005-12-31 执行日期：2005-12-31根据《地理标志产品保护规定》，我局组织了对洪山菜薹地理标志产品保护申请的审查。审查合格，现批准自即日起对洪山菜薹实施地理标志产品保护。一、保护范围洪山菜薹地理标志产品保护范围以湖北省武汉市洪山区人民政府《关于界定洪山菜薹地理标志产品保护范围的函》提出的范围为准，为湖北省武汉市洪山区洪山乡、九峰乡、花山镇等3个乡镇现辖行政区域。二、质量技术要求品种。大股子。栽培管理。1.种植环境选择：洪山菜薹喜冷凉，但不耐低温，零下3℃以下易受冻，应选择避风向阳、水源充足地有利于其生长；土壤母质为长江冲淤平原灰潮土，有机质含量2%以上，PH值6.5至7.5.2.种子播前处理：播种前将种子摊晒1至3天。3.育苗：选择前茬为非十字花科作物地块开厢作畦，将地耕细整平，做到沟沟相通，以利排灌。4.定植：移栽时间为9月中下旬，苗龄在25至30天，苗高25至30cm，具有6至7片真叶。定植行宽0.7m，株距0.4m，4300至4700株/ha.5.田间管理：定植后浇一次定根水，如遇天旱要及时浇水，保持土壤湿润；苗子成活后轻施提苗肥，封行前施腐熟的农家肥；定植成活后，及时中耕除草，培植土壤，防止倒伏。6.施肥：在抽薹期施有机肥料，也可适当使用腐熟的农家肥。采收。1.采收期：一般为11月下旬至来年的3月上旬。2.采收标准：薹长30至60cm，初花时采收。选育繁种。通过大田选育、除杂去劣、株系繁育、提纯复壮、网室隔离等技术进行选育繁种，提高品质纯度。种籽采收期为次年的4月中、下旬睛朗天气。质量特色。1.感官要求：薹长30cm～60cm，其基部形似喇叭头，质地脆嫩，味甜，纤维少。单薹重20g～50g.2.理化要求：每100克可食用部分含原花青素色价不低于2.2，碳水化合物4.2g、蛋白质1.6g、钙1.3g、铁1.3mg，及胡萝卜素、尼克酸等生物活性成分和营养成分。三、专用标志使用洪山菜薹地理标志产品保护范围内的生产者，可向洪山区质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，由国家质检总局公告批准。自本公告发布之日起，各地质检部门开始对洪山菜薹实施地理标志产品保护措施。特此公告。国家质量监督检验检疫总局二〇〇五年十二月三十一日国家质量监督检验检疫总局 |
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