| 问题 | 食品安全检验的方法有哪几种 |
| 释义 | 食品安全检验的方法有： 1、自检，出厂项目需要进行自检； 2、委托检验，对工厂自己不能检测的食品，需要到第三方检测机构进行委托，进行委托检验； 3、对比检验，用快速检测方法检测的项目，需要每年到有检测资质的单位进行对比检验； 4、未对采购的食品原料和生产的食品、食品添加剂、食品相关产品进行检验； 5、未建立并遵守查验记录制度、出厂检验记录制度； 6、制定食品安全企业标准未依照本法规定备案； 6、进货时未查验许可证和相关证明文件。 |
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