| 问题 | 对食品摊贩实行什么管理 |
| 释义 | 食品摊贩实行登记备案制度。《食品摊贩监管制度》第四条：食品摊贩实行登记备案制度。食品摊贩应当在住房和城乡建设局取得《食品摊贩登记卡》，方可从事食品经营活动。 一、办理食品经营许可证需要什么条件? 根据相关法律的规定，国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务的主体，应当依法取得许可。办理食品经营许可证一般需要经营主体的营业执照原件和复印件；经营主体身份证的原件和复印件；食品安全管理人员身份证复印件及培训证明资料； 经营场所周边环境图、平面布局图。 二、餐饮服务许可证有效期 《中华人民共和国食品安全法实施条例》第二十条，设立食品生产企业，应当预先核准企业名称，依照食品安全法的规定取得食品生产许可后，办理工商登记。县级以上质量监督管理部门依照有关法律、行政法规规定审核相关资料、核查生产场所、检验相关产品；对相关资料、场所符合规定要求以及相关产品符合食品安全标准或者要求的，应当作出准予许可的决定。 其他食品生产经营者应当在依法取得相应的食品生产许可、食品流通许可、餐饮服务许可后，办理工商登记。法律、法规对食品生产加工小作坊和食品摊贩另有规定的，依照其规定。 食品生产许可、食品流通许可和餐饮服务许可的有效期为3年。 三、作坊食品生产许可证 小作坊申请食品生产许可证需要先行取得营业执照，以营业执照载明的主体为申请人向县级（或以上）市场监督管理局提交申请材料，具体包括：食品生产许可申请书、设备布局图和食品生产工艺流程图、食品生产主要设备和设施清单以及相关人员的信息和安全管理制度。市场监督管理局受理申请后应当在十个工作日内作出是否准予行政许可的决定，作出准予决定之日起五个工作日内向申请人颁发食品生产许可证。 |
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