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问题 食品添加剂违规使用的案例有
释义
    1、罂粟壳火锅。即在火锅中添加罂粟壳,有些火锅店干脆将罂粟壳与其它作料一起制成混合作料,掺杂在食物中,以此来吸引消费者。结果,火锅店因回头客增多发了财,而食客身体却因此受到伤害。
    2、糖干海参。在加工干海参过程中, 将海参放置于白砂糖中“浸泡、晾干”,利用干海参重量中糖分增重,以达到降低海参售价,节约成本的目的,这类海参即为“糖干海参”。
    3、含柠檬黄的“黄花鱼”。海鲜市场里卖的黄花鱼,如果看起来颜色特别深,并且发黏,多半是经过处理的,很多人认为黄花鱼越黄越好,越黄越新鲜,其实真正的黄花鱼并不发黄,身上是自然的颜色。
    进口的食品添加剂应当符合什么标准
    进口的食品添加剂应当符合我国食品安全国家标准。
    根据《食品安全法》
    第九十二条
    进口的食品、食品添加剂、食品相关产品应当符合我国食品安全国家标准。进口的食品、食品添加剂应当经出入境检验检疫机构依照进出口商品检验相关法律、行政法规的规定检验合格。进口的食品、食品添加剂应当按照国家出入境检验检疫部门的要求随附合格证明材料。
    第九十三条
    进口尚无食品安全国家标准的食品,由境外出口商、境外生产企业或者其委托的进口商向国务院卫生行政部门提交所执行的相关国家(地区)标准或者国际标准。国务院卫生行政部门对相关标准进行审查,认为符合食品安全要求的,决定暂予适用,并及时制定相应的食品安全国家标准。进口利用新的食品原料生产的食品或者进口食品添加剂新品种、食品相关产品新品种,依照本法第三十七条的规定办理。出入境检验检疫机构按照国务院卫生行政部门的要求,对前款规定的食品、食品添加剂、食品相关产品进行检验。检验结果应当公开。
    滥用食品添加剂是违法的行为吗?
    如果属于正常添加食品添加剂的,不会对人体造成危险的,不是违法行为。但使用法律明确禁止的食品添加剂,或滥用食品添加剂的行为属于违法行为,造成严重后果的,需追究刑事责任。
    《食品安全法》第三十九条
    国家对食品添加剂生产实行许可制度。从事食品添加剂生产,应当具有与所生产食品添加剂品种相适应的场所、生产设备或者设施、专业技术人员和管理制度,并依照本法第三十五条第二款规定的程序,取得食品添加剂生产许可。
    《食品安全法》第四十条
    食品添加剂应当在技术上确有必要且经过风险评估证明安全可靠,方可列入允许使用的范围;有关食品安全国家标准应当根据技术必要性和食品安全风险评估结果及时修订。食品生产经营者应当按照食品安全国家标准使用食品添加剂。
    法律依据
    《最高人民法院、最高人民检察院关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》第八条 在食品加工、销售、运输、贮存等过程中,违反食品安全标准,超限量或者超范围滥用食品添加剂,足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的,依照刑法第一百四十三条的规定以生产、销售不符合安全标准的食品罪定罪处罚。
    在食用农产品种植、养殖、销售、运输、贮存等过程中,违反食品安全标准,超限量或者超范围滥用添加剂、农药、兽药等,足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的,适用前款的规定定罪处罚。
    
     该内容由 徐丽华律师 和 律说律答 共创回答
    
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更新时间:2025/1/24 16:39:10