| 问题 | 饭店可以使用辣椒精吗？ |
| 释义 | 法律分析： 辣椒精是一种天然食品成分的提取物。即便是天然辣椒的成分，超量使用一样可能有害健康。正因为辣椒精是辣椒中辣味物质的浓缩产品，它可以制造出天然辣椒所不能企及的高辣度，所以它对于粘膜的损伤就更大。追求刺激的人们不可不慎。 法律依据： 《中华人民共和国食品安全法实施条例》 第二条食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，建立健全食品安全管理制度，采取有效措施预防和控制食品安全风险，保证食品安全。 |
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