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问题
短期食品保质期的规定
释义
法律主观:
食品保质期通过实验室数据以及相关的规定确定的。根据相关法律规定,在制定一种食品的保质期前,需要对食品进行微生物试验、理化试验及感官检查等客观的质量变化分析。
法律客观:
《中华人民共和国食品安全法》第八十五条 食品检验由食品检验机构指定的检验人独立进行。 检验人应当依照有关法律、法规的规定,并按照食品安全标准和检验规范对食品进行检验,尊重科学,恪守职业道德,保证出具的检验数据和结论客观、公正,不得出具虚假检验报告。
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更新时间:2026/1/4 1:00:52