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问题
餐饮服务提供者应当履行哪项食品安全法定职责和义务
释义
法律分析:1.持证经营,保持经营场所和条件持续符合食品安全要求;
2.建立食品安全管理制度,配备食品安全管理人员,明确各岗位食品安全责任;
3.组织职工进行食品安全培训,提高其守法经营意识,规范其经营行为;
4.组织职工进行健康检查,及时调离患有有碍食品安全疾病或病症的人员。
法律依据:《餐饮服务许可管理办法》 第五条 食品药品监督管理部门实施餐饮服务许可应当符合法律、法规和规章规定的权限、范围、条件与程序,遵循公开、公平、公正、便民原则。
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更新时间:2025/4/27 13:31:37