| 释义 |
销售假鸭血的处罚：
1、如果将其他动物血如鸡血、猪血等冒充鸭血售卖的，可能涉嫌触犯销售伪劣产品罪；
2、如果在鸭血中掺杂过多的食品添加剂或者其他物质足以导致严重食源性疾病的可能涉嫌销售不符合安全标准食品罪；
3、如果在鸭血中掺入有毒有害的非食品原料，或者售卖用有毒有害的非食品原料制作的假鸭血的则可能涉嫌销售有毒有害食品罪。因此卖假鸭血需要区分情况看待，当然如果涉嫌构成销售伪劣产品罪对金额和数量有要求，如果不够罪则会遭受相应的行政处罚。
制造假冒伪劣产品罪量的规定：
1、销售假冒品牌产品的，不构成犯罪给予行政处罚：
（1）一般是没收违法所得和罚款，因为按照规定，销售者销售产品，不得掺杂、掺假，不得以假充真、以次充好，不得以不合格产品冒充合格产品；
（2）责令停止生产、销售，没收违法生产、销售的产品，有违法所得的，并处没收违法所得；
（3）情节严重的，吊销营业执照；
2、构成犯罪的追究刑事责任：
（1）当事人一般处三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；
（2）当事人因为卖假而使生产遭受重大损失的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金。
综上所述，销售假鸭血的处罚，如果将其他动物血如鸡血、猪血等冒充鸭血售卖的，可能涉嫌触犯销售伪劣产品罪；如果在鸭血中掺杂过多的食品添加剂或者其他物质足以导致严重食源性疾病的可能涉嫌销售不符合安全标准食品罪。
【法律依据】：
《中华人民共和国刑法》第一百四十条
【生产、销售伪劣产品罪】生产者、销售者在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好或者以不合格产品冒充合格产品，销售金额五万元以上不满二十万元的，处二年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；销售金额二十万元以上不满五十万元的，处二年以上七年以下有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；销售金额五十万元以上不满二百万元的，处七年以上有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；销售金额二百万元以上的，处十五年有期徒刑或者无期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金或者没收财产。
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