| 问题 | 盐的代理需要什么手续 |
| 释义 | 经营食用盐只需要办理食品经营许可证即可，申请食品经营许可，应当向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交下列材料： 1、食品经营许可申请书； 2、营业执照或者其他主体资格证明文件复印件； 3、与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件； 4、食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。 一、餐饮店工商局都是检查什么 1、工商局进餐饮店是检查《营业执照》。 2、食药监局进餐饮店检查的依据是《食品安全法》和《餐饮服务许可管理办法》，内容有： （一）是否持有《餐饮服务许可证》和营业执照，从业人员是否持有健康证； （二）是否具有与制作供应的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离； （三）是否具有与制作供应的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、洗手、采光、照明、通风、冷冻冷藏、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施； （四）是否具有经食品安全培训的食品安全管理人员，以及与本单位实际相适应的保证食品安全的规章制度； （五）是否具有合理的布局和加工流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。 （六）原料食品进货是否有进货台帐，是否建立健全索证索票制度，是否有超过保质期的食品。 （七）原料食品是否腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常。 |
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