| 问题 | 生猪屠宰场进场制度 |
| 释义 | 生猪屠宰场进场制度：根据我国相关法律规定，国家实行生猪定点屠宰、集中检疫制度。未经定点，单位和个人不得从事生猪屠宰活动。私自屠宰生猪可以拨打报警电话进行报警，警方会联系相关部门进行处理。销售应当符合安全标准，如果是农户自己家里杀猪自己食用就不属于违法，出售属于违法行为。 一、食品贸易公司经营范围怎么写 1、农产品、农副产品范围 此项包括粮油、家禽产品、乳制品、水产品等；还可以兼营这些商品的进出口、咨询服务、再加工等其他相关的配套业务。 2、包装食品类 此项不包括可以直接食用的熟食副食和冷冻冷藏的产品；还可从事饮料、服饰、化妆品、饰品、工艺礼品的周边食品的配套服务销售。 3、食用农产品 此项不包含生猪肉类产品的销售。 4、预包装食品类 此项包含可直接食用熟食副食和冷冻冷藏类产品，可以以批发非实物的方式进行销售；生畜肉类食品除外。 5、销售类预包装食品 这类不包括食用熟食副食和冷冻冷藏类产品。还可以兼营日用百货、五金类、家用电器等的周边食品的配套销售服务。 二、发现有人私自私宰生猪可以举报吗 发现有人私自私宰生猪可以举报。举报110。 根据我国相关法律规定，国家实行生猪定点屠宰、集中检疫制度。未经定点，任何单位和个人不得从事生猪屠宰活动。如果是农户自己家里杀猪自己食用就不属于违法，出售的话就不可以。无论屠宰的生猪是否存在健康问题，单是私宰生猪的行为就已经触犯刑法，如果在私宰生猪的同时又生产、销售不符合安全标准的猪肉或生产、销售有毒、有害的猪肉，则会从重定罪处罚。 生猪定点屠宰厂（场）应当按照国家规定的操作规程和技术要求屠宰生猪，宰前停食静养不少于12小时，实施淋浴、致昏、放血、脱毛或者剥皮、开膛净腔（整理副产品）、劈半、整修等基本工艺流程。 生猪定点屠宰厂（场）应当按照国家规定的肉品品质检验规程进行检验。肉品品质检验包括宰前检验和宰后检验。检验内容包括健康状况、传染性疾病和寄生虫病以外的疾病、注水或者注入其他物质、有害物质、有害腺体、白肌肉（PSE肉）或黑干肉（DFD肉）、种猪及晚阉猪以及国家规定的其他检验项目。 生猪定点屠宰厂（场）应当建立质量追溯制度。如实记录活猪进厂（场）时间、数量、产地、供货者、屠宰与检验信息及出厂时间、品种、数量和流向。记录保存不得少于二年。 鼓励生猪定点屠宰厂（场）采用现代信息技术，建立产品质量追溯系统。 三、私屠滥宰是什么部门管的 非法屠宰属于当地商务主管部门管理，依法可以查封与违法生猪屠宰活动有关的场所以及设施。私屠滥宰，是指未经法定程序的批准，而私自设点屠宰畜禽上市的行为。私屠滥宰的范围有这些：其一未经政府正式审批的屠宰厂，擅自屠宰上市畜禽以及胴体及其产品的。其二不具备相关法律的规定条件的屠宰厂屠宰畜禽，并上市的。其三上市的畜禽，没有在合法的屠宰厂内进行屠宰检验以及没有检验合格印章的。 |
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