| 问题 | 食品经营许可证是否包括酒水 |
| 释义 | 食品经营许可证与食品生产许可证的区别及法律依据。根据《中华人民共和国食品安全法》，食品生产和销售需遵守相关法规。食品经营许可证可从事食品销售、贮存和运输，不需备案，而食品生产许可证需满足审查细则和硬件条件。食用农产品的质量安全管理也需遵守相关法规。 法律分析 食品经营可以卖酒。持有食品经营许可证，即可从事食品（包括酒水）的销售、贮存和运输，无需对经营酒类进行专门的备案。另外，凭食品流通许可证即可以办理营业执照。根据我国《食品经营许可管理办法》规定，食品经营项目分为以下几种： 1.预包装食品销售：含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品； 2.散装食品销售：含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品3.特殊食品销售：保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品； 4.其他类食品销售； 5.热食类食品制售、冷食类食品制售、生食类食品制售、糕点类食品制售、自制饮品制售、其他类食品制售等。有食品生产许可证还需要食品经营许可证吗有食品生产许可证不需要食品经营许可证.食品经营许可证一般指食品生产经营卫生许可证，生产许可证就是通常所说的QS正式，是针对生产性质的组织颁发的证书，由技术监督部门发证，生产许可证指生产区域。许可证指销售区域。食品经营许可证与食品生产许可证的主要区别是，食品生产许可证有审查细则，需要有产品标准、出厂检验的能力等硬件条件。食品经营不需要遵守这个细则的规定。法律依据《中华人民共和国食品安全法》第二条;在中华人民共和国境内从事下列活动，应当遵守本法：(一)食品生产和加工(以下称食品生产)，食品销售和餐饮服务(以下称食品经营);(二)食品添加剂的生产经营;(三)用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备(以下称食品相关产品)的生产经营;(四)食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品;(五)食品的贮存和运输;(六)对食品、食品添加剂、食品相关产品的安全管理。供食用的源于农业的初级产品(以下称食用农产品)的质量安全管理，遵守《中华人民共和国农产品质量安全法》的规定。但是，食用农产品的市场销售、有关质量安全标准的制定、有关安全信息的公布和本法对农业投入品作出规定的，应当遵守本法的规定。 结语 根据我国《食品经营许可管理办法》，持有食品经营许可证的食品经营者可以从事食品销售、贮存和运输，包括酒水。无需进行专门备案。根据不同的食品经营项目，可以办理营业执照。食品经营许可证与食品生产许可证的主要区别在于审查细则和硬件条件。食品经营者不需要遵守食品生产许可证的规定。根据《中华人民共和国食品安全法》，从事食品生产、销售和餐饮服务的活动应遵守法律规定。对于食用农产品的质量安全管理，应遵守《中华人民共和国农产品质量安全法》的规定。 法律依据 中华人民共和国食品安全法（2021修正）：第四章 食品生产经营 第一节 一般规定 第三十六条 食品生产加工小作坊和食品摊贩等从事食品生产经营活动，应当符合本法规定的与其生产经营规模、条件相适应的食品安全要求，保证所生产经营的食品卫生、无毒、无害，食品安全监督管理部门应当对其加强监督管理。 县级以上地方人民政府应当对食品生产加工小作坊、食品摊贩等进行综合治理，加强服务和统一规划，改善其生产经营环境，鼓励和支持其改进生产经营条件，进入集中交易市场、店铺等固定场所经营，或者在指定的临时经营区域、时段经营。 食品生产加工小作坊和食品摊贩等的具体管理办法由省、自治区、直辖市制定。 中华人民共和国食品安全法（2021修正）：第四章 食品生产经营 第二节 生产经营过程控制 第六十六条 进入市场销售的食用农产品在包装、保鲜、贮存、运输中使用保鲜剂、防腐剂等食品添加剂和包装材料等食品相关产品，应当符合食品安全国家标准。 中华人民共和国食品安全法（2021修正）：第四章 食品生产经营 第三节 标签、说明书和广告 第六十九条 生产经营转基因食品应当按照规定显著标示。 |
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