| 释义 |
法律主观：
要执行农产品质量安全标准的，除农产品检测机构、农产品认证机构以及有关执法机构外，主要是农产品生产和销售主体。本法第八条规定，禁止生产、销售不符合国家规定的农产品质量安全标准的农产品;第三十三条中也明确规定了不符合农产品质量安全标准的农产品不得销售的内容。因此，生产和销售农产品的主体，如农产品生产企业、农民专业合作经济组织、农产品销售企业、批发市场、农贸市场、配送中心和超市等，必须按照农产品质量安全标准的要求组织生产和销售，确保生产中和销售农产品的各项参数达到农产品质量安全标准的要求。
法律客观：
《农产品质量安全法》第二条 本法所称农产品，是指来源于农业的初级产品，即在农业活动中获得的植物、动物、微生物及其产品。本法所称农产品质量安全，是指农产品质量符合保障人的健康、安全的要求。 第十一条 国家建立健全农产品质量安全标准体系。农产品质量安全标准是强制性的技术规范。农产品质量安全标准的制定和发布，依照有关法律、行政法规的规定执行。 第十二条 制定农产品质量安全标准应当充分考虑农产品质量安全风险评估结果，并听取农产品生产者、销售者和消费者的意见，保障消费安全。
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