| 释义 |
法律分析：
已经中毒的话直接通知食药监局到现场采样。如果是已经造成了中毒，已有中毒迹象的，已经去医院的。只需要通知食药监局，到现场封存样品即可。餐馆发生的，食药监局到了餐馆会直接封存很多样品，只需等待结果即可。如果是事后发现了中毒的，通知食药监局到怀疑产品销售的单位即可。例如超市购买的食品，吃了之后发现问题，除了自己这里的产品被封存之外，食药监局还要封存超市的剩余产品。
法律依据：
《中华人民共和国安全生产法》
第二条 在中华人民共和国领域内从事生产经营活动的单位（以下统称生产经营单位）的安全生产，适用本法；有关法律、行政法规对消防安全和道路交通安全、铁路交通安全、水上交通安全、民用航空安全以及核与辐射安全、特种设备安全另有规定的，适用其规定。
第四条 生产经营单位必须遵守本法和其他有关安全生产的法律、法规，加强安全生产管理，建立健全全员安全生产责任制和安全生产规章制度，加大对安全生产资金、物资、技术、人员的投入保障力度，改善安全生产条件，加强安全生产标准化、信息化建设，构建安全风险分级管控和隐患排查治理双重预防机制，健全风险防范化解机制，提高安全生产水平，确保安全生产。
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