释义 |
律师解答: 食品生产许可细则是指对食品生产企业进行的许可批准,主要包括产品许可、商标注册和生产许可。其中,产品许可是指在国家规定范围内生产、销售的食品必须获得国家相关部门的许可证明,以确保产品质量和安全;商标注册是指在生产销售食品的过程中,企业必须有自己的商标,并且要经过国家知识产权局注册,以确保产品品牌和知名度;生产许可是指依据国家相关法律法规和标准,食品生产企业必须通过审查检验等环节进行认证,获得生产许可证后方可开展生产活动。在申请食品生产许可证之前,企业必须具备以下条件:注册资本不低于国家规定标准、拥有一定的生产场所和设备、配备一定数量的专业技术人员、符合食品质量安全标准等。申请过程中,企业需提供一系列相关证明材料和进行各项检测认证。如企业在生产过程中发现不符合标准的食品,必须立即停止生产并采取相应措施,同时向相关部门报告,以便及时处理。 【法律依据】: 《中华人民共和国食品安全法》第六十五条 食品生产经营者应当依据生产经营规模、范围、种类等情况,取得相应的许可或者备案,符合规定的条件方可生产经营。未取得许可或者备案,不得生产经营。食品生产、销售许可的实施办法由国务院卫生行政部门制定。 |