| 问题 | 餐饮健康证是什么？ |
| 释义 | 餐饮健康证办理流程及健康证过期处罚。办理健康证需要进行健康查体，包括体检、化验和X光检查等。符合条件的人员经过培训后可获得健康证，否则不予办理。健康证有效期一年，过期需重新体检办理新证。过期不办将受到警告和罚款处罚。根据《公共场所卫生管理条例实施细则》，未获得有效健康合格证明的从业人员从事直接为顾客服务工作将受到警告和罚款处罚。 法律分析 一、餐饮健康证办理流程 按照卫生监督机构确定的人员名单到健康体检单位进行预防性健康检查，统一使用卫生部制定的《预防性健康检查用表》。 （一）、办理健康证前先进行健康查体。 1、带身份证和个人免冠一寸彩色照片2张，到收费处缴纳体检费，领取体检表，粘贴照片(另一张领健康证用)、填写好姓名、性别等基本情况。 2、检验室采血、大便肛拭化验。 3、内、外科常规体检。 4、x光胸透。 5、完成全部体检项目。 （二）、查体结果符合发放健康证条件的，经卫生监督机构组织的卫生法律法规知识培训合格后，。查体结果不符合发放健康证条件的，不予办理健康证。将本人一寸正面免冠彩色照片到所管辖的卫生局卫生监督所办理健康证明。 二、健康证过期了怎么处罚 食品卫生法有明确规定,健康证有效期一年,过期后旧证没有任何价值,和没有健康证一样,必须重新体检办理新证。健康证过期不办由县级以上地方人民政府卫生行政部门责令限期改正，给予警告，并处以五百元以上五千元以下罚款；逾期不改正的，处以五千元以上一万五千元以下罚款。 【法律依据】 《公共场所卫生管理条例实施细则》 第二条本条例适用于下列公共场所： （一）宾馆、饭馆、旅店、招待所、车马店、咖啡馆、酒吧、茶座； （二）公共浴室、理发店、美容店； （三）影剧院、录像厅（室）、游艺厅（室）、舞厅、音乐厅； （四）体育场（馆）、游泳场（馆）、公园； （五）展览馆、博物馆、美术馆、图书馆； （六）商场（店）、书店； （七）候诊室、候车（机、船）室、公共交通工具。 第三十八条 公共场所经营者安排未获得有效健康合格证明的从业人员从事直接为顾客服务工作的，由县级以上地方人民政府卫生计生行政部门责令限期改正，给予警告，并处以五百元以上五千元以下罚款;逾期不改正的，处以五千元以上一万五千元以下罚款。 结语 根据《公共场所卫生管理条例实施细则》，办理餐饮健康证的流程包括健康查体和培训合格后发放证明。健康证过期需要重新体检办理新证，否则将受到罚款和警告等处罚。在经营公共场所时，未获得有效健康合格证明的从业人员从事直接为顾客服务工作也将受到罚款和警告等处罚。请大家务必遵守相关法规，确保餐饮环境的卫生健康。 法律依据 中华人民共和国食品安全法（2021修正）：第一章 总则 第九条 食品行业协会应当加强行业自律，按照章程建立健全行业规范和奖惩机制，提供食品安全信息、技术等服务，引导和督促食品生产经营者依法生产经营，推动行业诚信建设，宣传、普及食品安全知识。 消费者协会和其他消费者组织对违反本法规定，损害消费者合法权益的行为，依法进行社会监督。 中华人民共和国食品安全法（2021修正）：第九章 法律责任 第一百四十八条 消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿；属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。 生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。 中华人民共和国产品质量法（2018修正）：第三章 生产者、销售者的产品质量责任和义务 第一节 生产者的产品质量责任和义务 第二十七条 产品或者其包装上的标识必须真实，并符合下列要求： (一)有产品质量检验合格证明； (二)有中文标明的产品名称、生产厂厂名和厂址； (三)根据产品的特点和使用要求，需要标明产品规格、等级、所含主要成份的名称和含量的，用中文相应予以标明；需要事先让消费者知晓的，应当在外包装上标明，或者预先向消费者提供有关资料； (四)限期使用的产品，应当在显著位置清晰地标明生产日期和安全使用期或者失效日期； (五)使用不当，容易造成产品本身损坏或者可能危及人身、财产安全的产品，应当有警示标志或者中文警示说明。 裸装的食品和其他根据产品的特点难以附加标识的裸装产品，可以不附加产品标识。 |
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