| 问题 | 未及时处理过期产品带来的后果 |
| 释义 | 违法生产经营食品将面临没收违法所得、罚款及吊销许可证的处罚。货值金额不足一万元的罚款二千元以上五万元以下，货值金额一万元以上的罚款为货值金额五倍以上十倍以下。 法律分析 1、未及时下架过期产品的，会由主管部门按照各自职责分工，没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品; 2、违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款; 3、货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款; 情节严重的，吊销许可证。 拓展延伸 过期产品管理的重要性及应对策略 过期产品管理的重要性在于防止因未及时处理过期产品而引发的潜在风险和负面后果。过期产品可能对消费者健康造成威胁，同时也可能导致企业声誉受损和法律责任问题。为有效管理过期产品，企业应建立严格的库存控制和监测机制，确保产品的有效期限得到充分关注和跟踪。此外，制定合理的销售政策和退货流程，加强员工培训和意识提升，以及与供应商建立良好的沟通和合作关系也是应对策略之一。通过综合管理措施，企业可以最大程度地减少过期产品带来的风险，并确保产品质量和消费者满意度的提升。 结语 合理管理过期产品对于保护消费者健康和企业声誉至关重要。如果未及时下架过期产品，将面临没收违法所得、违法生产经营工具等的处罚。货值不足一万元的可罚款二千元以上五万元以下，货值一万元以上的可罚款五倍以上十倍以下。情节严重者将吊销许可证。为有效管理过期产品，企业应建立库存控制和监测机制，制定合理的销售政策和退货流程，并加强员工培训和与供应商的合作。综合管理措施将最大程度地减少风险，提升产品质量和消费者满意度。 法律依据 中华人民共和国民法典：第九章 买卖合同 第六百一十七条 出卖人交付的标的物不符合质量要求的，买受人可以依据本法第五百八十二条至第五百八十四条的规定请求承担违约责任。 中华人民共和国民法典：第九章 买卖合同 第六百三十四条 分期付款的买受人未支付到期价款的数额达到全部价款的五分之一，经催告后在合理期限内仍未支付到期价款的，出卖人可以请求买受人支付全部价款或者解除合同。 出卖人解除合同的，可以向买受人请求支付该标的物的使用费。 中华人民共和国民法典：第九章 买卖合同 第六百二十一条 当事人约定检验期限的，买受人应当在检验期限内将标的物的数量或者质量不符合约定的情形通知出卖人。买受人怠于通知的，视为标的物的数量或者质量符合约定。 当事人没有约定检验期限的，买受人应当在发现或者应当发现标的物的数量或者质量不符合约定的合理期限内通知出卖人。买受人在合理期限内未通知或者自收到标的物之日起二年内未通知出卖人的，视为标的物的数量或者质量符合约定；但是，对标的物有质量保证期的，适用质量保证期，不适用该二年的规定。 出卖人知道或者应当知道提供的标的物不符合约定的，买受人不受前两款规定的通知时间的限制。 |
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