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问题	河豚吃死人厨师判几年
释义	法律分析：禁止销售野生河豚、禁止销售养殖河豚活鱼、禁止销售未经加工的养殖河豚整鱼。因此，河豚开禁不等于菜场销售，且必须由专门的“河豚厨师”处理，经营者、消费者均须精准解读文件精神。法律依据：《中华人民共和国食品安全法》第三十四条食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。
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