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问题	使用回味粉违规吗
释义	法律分析：使用回味粉不违法。回味粉是一种是一种调味料。回味粉配料为：酵母抽提物，食用盐。使用范围：适用于火锅，卤菜，煲汤，面汤，麻辣烫，拌馅，灌肠，火烧，香辣虾，炸鸡等。法律依据：《中华人民共和国食品卫生法》第十一条生产经营和使用食品添加剂，必须符合食品添加剂使用卫生标准和卫生管理办法的规定；不符合卫生标准和卫生管理办法的食品添加剂，不得经营、使用。
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