| 问题 | 办理卫生许可证需要办理什么证件和资料 |
| 释义 | 办理卫生许可证所需材料如下：1。一份生产经营场所的平面布局图，应标明比例尺（比例为1：100）。室内功能房、基本要素（尺寸、名称、设施名称和数量）可自行手绘或电脑绘制； 2、生产经营场所的使用证明（房屋产权证明和租赁协议）； 3、法定代表人或负责人的资格证明（董事会决议、章程或任命文件）； 4、生产经营场所地址方位示意图：应标明方向、街道名称、生产经营场所与周边建筑、相邻单位的关系； 5、法人或负责人的培训证明； 6、产品配方、生产工艺流程图及说明、产品包装材料、标签、说明书样稿； 7、产品或试产样品的卫生检验报告（区县及以上卫生行政部门取得的当年检验报告）和产品执行标准（含企业标准）； 8、企业卫生管理的组织和制度资料； 9、实验室设置（包括实验室规模、仪器设备、实验人员资格证明）和可检测项目（每批次、每日留校和检测指标）；10．检测项目；10．卫生许可证申请书一份：申请书：申请人名称全称或法定简称； 9、实验室设置（包括：实验室规模、仪器设备、实验人员资格证、实验人员资格证、实验项目（每批次、每批次、每批次、每日留校和检测项目）加盖公章（与营业执照申请人名称一致，个人不加盖公章），单位地址．使用面积．卫生设施根据实际情况填写详细信息，申请许可项目填写生产经营范围和类型，空格处以无字填写； 11、建设项目卫生审查申请书一份：项目类别一栏填写新建、改建、扩建．或续建，空格处以无字填写； 12、食品委托加工还需提交委托加工合同和委托加工企业卫生许可证，委托加工企业卫生许可证项目应包含与委托加工产品相同工艺的新产品； 13、生产加工学生营养餐的企业还需提供以下资料： （1）制定学生营养餐的依据和标准； （2）学生营养餐的合理营养配餐资料：学生营养餐的营养素、热量、蛋白质、脂肪、钙、铁、锌．视黄醇当量．维生素B 1、维生素B 2、维生素C的设计算资料，根据营养成分计算的配料，根据食品配料编制食谱； （3）合理烹饪，防止营养素损失的措施； （4）保证学生营养餐卫生安全的管理措施和食品留样制度； （5）生产经营学生营养餐的送餐企业应提供企业标准，根据营养成分计算的配料编制食谱；食品包装应标明工厂名称、工厂地址、主要营养成分的最低含量、包装时间、食品期限 （6）营养人员资料（营养师资格证明） 14、申请人在工商行政管理局取得的《企业名称预先核准通知书》复印件和《工商营业执照》复印件 15、卫生行政部门认为有必要提交的其他资料。 【本文关联的相关法律依据】 《食品卫生许可证管理办法》第十八条 |
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