| 问题 | 馒头加甜蜜素怎么处罚 |
| 释义 | 馒头里加甜蜜素有以下处罚： 不构成犯罪，由食品管理部门没收违法所得；货值金额不足一万元的，处十万元以上十五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十五倍以上三十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证，并由公安机关对处五日以上十五日以下拘留。 馒头不能用甜蜜素的原因如下： 一种食品中是否可以添加某种食品添加剂，需要综合考量其安全性和工艺必要性。馒头作为一种日常摄入量较大的主食，和糕点在饮食结构中的作用区别很大，而长期大量食用含甜味剂的食品，并不是一种健康安全的选择。有些甜味剂如甜蜜素摄入过量，有可能会对人体的肝脏及神经系统造成危害。特别是对代谢排毒能力较弱的老人、孕妇、小孩，危害更为明显。而如果过量食用含糖精钠的食品，可能会影响肠胃消化酶的正常分泌，降低小肠的吸收能力，使食欲减退。 因此，《食品添加剂使用标准》对甜蜜素的使用范围和用量要求作了明确规定，比如： 1、水果罐头、果冻、冰淇淋类冷冻饮品、固体复合调味料等食品中的最大使用量为0.65g/kg； 2、在面包、糕点、方便米面食品（仅限调味面制品）中的最大用量为1.6g/kg； 3、在果酱、熟制豆类等食品中的最大用量为1.0g/kg； 4、在果糕类、凉果类蜜饯食品中的最大用量为8.0g/kg； 5、在熟制坚果与籽类食品中的最大用量包括1.2g/kg（脱壳类）和6.0g/kg（带壳类）两种...... 综上所述：如果少量食用了违规添加甜味剂的馒头，不必过于惊慌，建议关注身体状况，有不适感及时就医。 【法律依据】： 《中华人民共和国食品安全法》 第一百二十五条 违反本法规定，有下列情形之一的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证： 生产经营被包装材料、容器、运输工具等污染的食品、食品添加剂； 生产经营无标签的预包装食品、食品添加剂或者标签、说明书不符合本法规定的食品、食品添加剂； 生产经营转基因食品未按规定进行标示； 食品生产经营者采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品。 生产经营的食品、食品添加剂的标签、说明书存在瑕疵但不影响食品安全且不会对消费者造成误导的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正；拒不改正的，处二千元以下罚款。 |
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