| 问题 | 接手转让的餐饮店涉及哪些法律问题 |
| 释义 | 本文主要介绍了商铺产权归属问题、餐厅手续审批问题、转让费用范围问题及用工纠纷及历史遗留问题。在商铺购买时,需要确认房屋产权归属,了解一手房东和转租情况。在餐厅转让中,需要明确转让费用范围,了解是否包括房租费用。同时,还需要查清用工纠纷及历史遗留问题,处理好相关费用和问题。最后,提醒投资者在合同签订过程中要注意相关法律风险。 法律分析 商铺的产权归属问题是一个重要的问题。在购买商铺时,由于房屋产权的归属不同,可能会产生不同的法律效果。若餐饮店转让者所使用的商铺是通过租赁获得的，在转让时，商铺的转租必须经过一手房东同意，否则将构成非法转租，一手房东有权主张转租无效，要求收回商铺。 因此，在接受转让餐饮店时，如果是房东在出租店面，就应该请对方拿出有效的产权证，并根据产权证，对店面的建筑面积、结构等情况进行详细检查，以确保实际店面与房产证上的信息相吻合。如果是租赁者在转让餐饮店，也必须请房东出面，三方要进行当场确认，以分清店内物品的所有权。待详细界定清楚以后，再在合同上加以说明。 (二)餐厅的手续审批问题 一家合法的餐饮店的设立，不是租一间门面房，装修完毕，员工到位就算万事俱全的。从事餐饮经营，不仅要向工商行政管理机关办理行政审批，领取营业执照，而且还需要办理完整的消防、卫生、税务、环保等手续。所以在购买餐厅时，接手者不要单纯听信转让者的口头承诺，而应该到房产、消防、公安、环保、街道等部门去做详细的咨询与了解，确定餐厅的各项行政手续是否完备齐全，是否允许开办餐饮店。 (三)确定转让费用范围 相信大多的接手人都不会忘记对转让费进行磋谈、议价，但双方在就转让价格谈判交涉时，忽略转让费所包含的范围是常见的。即，合同中所列的转让费用是否包含厨房用具、空调冷藏设备、桌椅家具、装修费用、房租、对外债务等在内。 在实践中，因转让费用包含范围约定不明而产生纠纷的案例也是较多的。因此，在接手餐饮店时，双方一定要明确约定转让费用都包括哪些，其中是否包括房租的费用？包含多长时间的房租费用？这些问题都要通过房东予以确认，并作出相应的书面文件。 (四)查清用工纠纷及历史遗留问题 在餐厅转让中，与老员工先前的劳动合同、与水电公司等能源供应公司的供用以及其他食材采供合同等，并不因餐厅易主而当然无效，其效力要根据合同签订时的主体等因素来具体确定。通常而言，这类合同是仍然继续有效的。 因此，接受者应当先了解该店对以前的员工是否有工资拖欠情况，如果有的，则请对方出具相应的书面文件，以确定问题的处理措施，避免在日后的经营中出现纠纷。同时，还应去自来水、供电、环保、煤气、供热公司等单位了解该店面此前水费、电费、环保费、煤气费、供热费的缴纳情况，如果还有上述遗留问题，一定要在接手前彻底处理好。 同时还要分析该店转让的原因，如果是经营因素的话，就应该考虑自己今后该如何避免类似的问题。其实，餐饮店转手过程中需要注意的法律风险远不止这些，苦于行文篇幅受限，笔者仅能列举以上较为典型、关键的事项，以求能为众投资者稍解疑惑，进而引起对合同签订过程的重视与警惕。 拓展延伸 根据我国《劳动合同法》的规定，用人单位发生合并或者分立等情况，原劳动合同继续有效，劳动合同由承继其权利和义务的用人单位继续履行。原劳动合同订立时所依据的客观经济情况发生重大变化，致使劳动合同无法履行，经用人单位与劳动者协商后可以解除劳动合同。但是，用人单位依照前款规定解除劳动合同后，未依照本法规定给予劳动者本人或者其近亲属医疗、补助、解聘等补偿的，由劳动行政部门责令限期改正，给予劳动者本人或者其近亲属医疗、补助、解聘等补偿。因此，用人单位在解除劳动合同时需要依法支付相应的赔偿，否则将承担相应的法律风险。 法律依据 中华人民共和国价格法：第二章 经营者的价格行为 第十六条 经营者销售进口商品、收购出口商品，应当遵守本章的有关规定，维护国内市场秩序。 中华人民共和国标准化法（2017修订）：第二章 标准的制定 第十九条 企业可以根据需要自行制定企业标准，或者与其他企业联合制定企业标准。 中华人民共和国标准化法（2017修订）：第三章 标准的实施 第二十八条 企业研制新产品、改进产品，进行技术改造，应当符合本法规定的标准化要求。 |
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