| 问题 | 食品经营许可证对卫生间的规定 |
| 释义 | 食品经营许可证对卫生间的规定是： 1、卫生间应当与食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所保持规定的距离。 2、有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施，避免食品接触不洁物。 3、具有定期清洁卫生间的制度。 除此以外，从事小餐饮服务活动，应当符合下列条件，取得小餐饮经营许可证： 1、具有固定的经营场所，保持经营场所环境卫生整洁，与污染源保持规定的距离； 2、食品经营场所设在室内，食品处理区与就餐场所、卫生间有效隔离，制作冷荤凉菜应当设置专用操作间； 3、食品处理区各功能区布局合理，粗加工、烹饪、餐用具清洗消毒、食品原辅材料贮存等场所分区明确，防止食品在存放、操作中产生交叉污染； 4、具有与加工经营食品相适应的冷冻冷藏、排烟、防尘、防鼠、防虫害以及收集废水和废弃物的设备设施； 5、加工操作场所设置专用清洗设施，其数量或者容量应与加工食品的品种、数量相适应； 6、具有保证食品安全的管理制度； 7、法律、法规规定的其他要求。 法律依据： 《食品经营许可管理办法》 第十一条 申请食品经营许可，应当符合下列条件： （一）具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离； （二）具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施； （三）有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度； （四）具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物； （五）法律、法规规定的其他条件。 |
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