| 问题 | 我在农村可以办豆腐加工小作坊么？ |
| 释义 | 豆腐小作坊需要申请营业执照、卫生许可证和税务登记证，如果要在超市或商场销售，还需要申请QS证书。QS证书的申请流程包括申请审核费、公告费和检验费。申请食品生产许可证需要通过审查和现场检验，并经国家质检总局审核批准后发放证书。 法律分析 豆腐小作坊属于食品加工，需要的手续： 1、营业执照。 2、卫生许可证。 3、税务登记证。 4、注意：豆腐生产属于零售则不需要申请QS证，如果需要包装进入超市或商场，则必须申请QS证书。QS质量认证标准申请流程：向省级技术监督局提出申请，申请种类也分两个方面：1、仅对产品提出申请审核费：RMB2200元整公告费：RMB400元整检验费：RMB2000-3000元（根据具体产品确定）2、工厂进行型式认可主要是化验室，检验仪器等，具体根据生产的产品不同，所需的投入也不同；硬件设施的投入费用少则两三万；多则七八万；所以这是很多小型食品生产企业没有能力申请QS标志的主要原因。步骤：一、申请阶段从事食品生产加工的企业（含个体生产者），应按规定程序获取生产许可证。新建和新转让的食品企业，应当及时向质量技术监督部门申请食品生产许可证。省级、市（地）级质量技术监督部门在接到企业申请材料后，在15个工作日内组成审查组，完成对申请书和资料等文件的审查。企业材料符合要求后，发给《食品生产许可证受理通知书》。企业申报材料不符合要求的，企业从接到质量技术监督部门的通知起，在20个工作日内补正，逾期未补正的，视为撤回申请。二、审查阶段企业的书面材料合格后，按照食品生产许可证审查规则，在40个工作日内，企业要接受审查组对企业必备条件和出厂检验能力的现场审查。现场审查合格的企业，由审查组现场抽封样品。审查组或申请取证企业应当在10个工作日内（特殊情况除外），将样品送达指定的检验机构进行检验。经必备条件审查和发证检验合格而符合发证条件的，地方质量技监部门在10个工作日内对申报报告进行审核，确认无误后，将统一汇总材料在规定时间内报送国家质检总局。国家质检总局收到省级质量技监部门上报的符合发证条件的企业材料后，在10个工作日内审核批准。三、发证阶段经国家质检总局审核批准后，省级质量技监部门在15个工作日内，向符合发证条件的生产企业发放食品生产许可证及副本。 结语 豆腐小作坊属于食品加工，需要办理营业执照、卫生许可证和税务登记证等手续。若豆腐生产仅用于零售，则无需申请QS证；但如需包装并销售到超市或商场，则必须申请QS证书。QS质量认证标准申请流程较为复杂，包括审核费、公告费和检验费等。由于硬件设施的投入费用较高，许多小型食品生产企业无力申请QS标志。办理食品生产许可证需要经过申请阶段、审查阶段和发证阶段。最终，符合条件的生产企业将获得食品生产许可证及副本。 法律依据 中华人民共和国农业机械化促进法（2018修正）：第三章 质量保障 第十二条 市场监督管理部门应当依法组织对农业机械产品质量的监督抽查，加强对农业机械产品市场的监督管理工作。 中华人民共和国农业法（2012修正）：第四章 农产品流通与加工 第二十九条 国家支持发展农产品加工业和食品工业，增加农产品的附加值。县级以上人民政府应当制定农产品加工业和食品工业发展规划，引导农产品加工企业形成合理的区域布局和规模结构，扶持农民专业合作经济组织和乡镇企业从事农产品加工和综合开发利用。 国家建立健全农产品加工制品质量标准，完善检测手段，加强农产品加工过程中的质量安全管理和监督，保障食品安全。 禁止生产、销售不符合国家技术规范强制性要求的农业机械产品。 |
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