| 问题 | 苹果放土豆里不发芽? |
| 释义 | 成熟的苹果会释放出一种植物激素—乙烯，这种激素可以促进植物果实的成熟和器官的脱落。土豆和苹果放在一起时，苹果产生的乙烯会抑制土豆芽眼处的细胞产生生长素，生长素积累不到足够的浓度，土豆自然不会发芽了。土豆与苹果的比例通常为10：1。建议将储存的土豆的温度保持在约5°C。如果温度过高，它将发芽或腐烂，温度会过低，容易冷冻。通常，购买的土豆应在阴凉的地方存放几天，直到外皮变干。不要暴露在阳光下，否则土豆的皮肤变绿就不能食用。除此之外，如何在不发芽的情况下保存土豆？1.不要将土豆放在塑料袋中。储存土豆的关键是控制温度。土豆的适宜贮藏温度为3℃～5℃，相对湿度约为90％，此时块茎不易发芽，或发芽小，不易收缩。因此，土豆应保存在阴凉的低温下，而不应保存在塑料袋中，因为塑料袋会带走热量，使土豆发芽。土豆发芽后，在芽的孔周围将有大量的茄碱，这是一种神经毒素，会抑制呼吸中枢。选择优质土豆，洗净晾干然后，向锅中加水，加热至约70％，加盐水（水与盐的比例为10：1），搅拌均匀并停火。然后，将土豆放入水中浸泡1至1.5分钟，取出并干燥，将其放在干燥的地方，长时间存放，不要发芽。这样，不建议将土豆放在塑料袋中。普通在家中存放土豆应禁忌；避免暴晒：有些人在阳光下晒干皮肤，结果是新鲜风味的水果发霉或马铃薯的皮肤变绿，不能食用。正确的方法是在阴影阴影中干燥。最后，土豆应放在带通风袋的干燥袋中。忌防潮：土豆是新鲜蔬菜，水分过大，通风不良会发霉。它应该放在角落的沙子里。忌高温：温度过高，土豆会发芽或腐烂，温度过低，土豆易冻食。因此，堆叠土豆时应避免堆叠呼吸，并在储存前注意严格选择，清除生病，烂烂，受伤和带有斑点和水分的坏薯条。 法律依据：依据：《中华人民共和国农产品质量安全法》第二十四条农业生产企业和农民专业合作经济组织应当建立农业生产记录，如实记载下列事项： （1）农业投入品的名称、来源、用途、剂量、使用和关闭日期； （2）动物疾病、植物疾病、虫害和草害的发生和控制； （3）收获、屠宰或捕鱼的日期。 农产品生产记录应当保存两年。禁止伪造农业生产记录。 |
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