| 释义 |
法律分析：1、因为红外线灶具在燃烧的时候会使火焰呈现出红色的光芒，按道理红外线的灶具是能够更好的燃烧，但是一些小的生产厂商由于技术上的不到位，致使灶具的燃气燃烧不充分，从而产生超高浓度的一氧化碳和其他一些有毒的气体。人体吸入一氧化碳之后，一氧化碳分子会和血液中的血红蛋白结合，由于分子离子的置换互补而很难清除一氧化碳中毒的后遗症。
2、而红色的火焰又不会及时的反应出燃烧不正常，极易产生燃烧不充分而不被察觉致使中毒事件，所以部分地区可能严禁使用红外灶具。如果你坚持要使用，要选择大品牌，有能效标识的，能有控制烟气浓度在标准内的灶具。
3、红外线灶最高温度只有1100摄氏度，红外线厂家普遍采取了加大炉头，造成燃烧面积过大，火力不集中，特别废气。如果用咱们的尖底锅炒菜，会造成上檐加热，手把容易烧坏和烫手。不适合中国人的烹饪习惯。
4、不好调火，无法精确掌控，取暖和和烘培可以，用红外线炒菜只能降低家庭幸福指数。
法律依据：《中华人民共和国消防法》 第二十七条 电器产品、燃气用具的产品标准，应当符合消防安全的要求。
电器产品、燃气用具的安装、使用及其线路、管路的设计、敷设、维护保养、检测，必须符合消防技术标准和管理规定。
|